VALENTINOV MENU

Valentinov pozdrav
Avokado / lososov tatar
Hišni raviol / kozji sir / krema pastinaka / špinačna pena
Mangov sorbet
Teletina z lešnikovo skorjico / topinambur / glazirano hladno korenje / brokoli / krompirjev Millefeuille
Crème brûlée burbonske vanilije / malina
34€/osebo
…želeli smo si popolnega dotika našim okušalnim emocijam…
…želeli smo si popolnega dotika
našim okušalnim emocijam…

1. Hobotnica, krompir, zelenjava 12,00 €
2. Puranja rolada, korenčkov pire, zeljne krpice 11,00 €
3. Bao Buns: Bao bombetka, trgana svinjina, coleslaw in rukola 8,00 €