À LA CARTE

Brunch v bistroju

TOAST Tuna

Toast kruh, tuna, koruza, sir in omak’ca 3,20€

TOAST Marof

Toast kruh, šunka, sir in omak’ca 3,00€

TOAST Istra

Toast kruh, pršut, sir, parmezan in omak’ca 3,40€

Rogljič 

Marmelada ali čokolada 1,30€

Hladno

Goveji roastbeef s poprom / curry majoneza / motovilec / tartuffi 13 €

Vitello tonnato

Tunina krema z limono / kapre 12 €

Tatar iz govedine / kavina majoneza / marmelada iz oreha 14 €

Dilca mesnin

Domače mesnine iz okoliških pobočji 12 €

Burrata stracciatella

Sir mozzarella / olje bazilike / krema iz paradižnikov / sladki paradižniki 11 €

Siri in marmelada 13 €

Toplo

Goveji file Mignon s poprom / skutin štrukelj 19 €

Telečja krača konfit / pire krompir / pečeno korenje in drobnjak 15 €

Goveja taljata / pečene povrtnine s krompirjem / motovilec in parmezan 16 €

Dunaj’c v panko skorjici / krompir s parmezanom / hladna omaka 10,50 €

Piščanec file / krompir z zelišči in vrtnine 11,50 €

Pašte

Jajčni rezanci POMODORI & BURRATA 11 €

Njoki carbonara guanciale 12 €

Strigoli s pršutom in gorgonzolo 11 €

Fuži tartuf 12 €

Njokci s piščancem in paradižniki 12 €

Rižote

Jurčki in tartufi 13 €

Piščanec in povrtnine 12 €

Bovle

Losos bovla

Losos v marinadi, japonski riž, okisana zelenjava, alge 13 €

Crispy / grill piščanec bovla

Piščanec, japonski riž, mlada špinača, por, mango, okisana zelenjava, curry majoneza 12 €

Edamame bovla (vegan)

Edamame v zrnu, japonski riž, avokado, fižol, citrusi, wakame alge 12 €

Burgerji

Smash Burger

100% zorjena govedina / solatni šopek / Cheddar / popečena čebulica / bbq omak’ca 9,50 €

Dabl Smash Burger

100% zorjena govedina 2x / solatni šopek / Cheddar / popečena čebulica / bbq omak’ca 12 €

Crispy Chicken Burger

Brioš / ocvrti piščanec / solatka / majoneza 11 €

Dry Age Burger

Govedina / slanina / solatka / kisla smetana / tartufata / jajce / bbq omak’ca / bombetka 15 €

Puled Beef Burger

Natrgana govedina / jajce / karamel čebula / solata / slanina / bbq omak’ca / bombetka 9,50 €

Garden Burger

Sojin polpet / majonezna omaka / burrata / paradižnik / rukola 11 €

Dodatek: krompirček

Club sendwich

Bao Buns

Pulled pork / coleslaw / rukola / drobnjak 9 €

Shrimp Dog

Štručka / kozice v tempuri / coleslaw / rukola / Cheedar / bbq omak’ca 9 €

Palačinke

Premium 6 €

Rocher – Ferrero Rocher namaz / drobljeni lešniki

Raffaello – Raffaello namaz / kokos / mandlji

Kinder Bueno – Kinder Bueno namaz

Klasika 5 €

Čokolada, marmelada

Solatni krožnik

Marof cesar / klasika 10 €

Listnati solatni šopek / Dunaj’c / mladi sir / hrustljavi kruhki

Piščanec grill 10 €

Listnati solatni šopek / piščanec grill / balzamični dressing / mladi sir / češnjev paradižnik / hrustljavi kruhki

Losos in mango 12 €

Solatno listje / mariniran losos / mango / parmezan / holandski dressing

Pečena zelenjava 10 €

Mali solatni šopek 3,50 €

Listnati izbor solat

Dodatek: Dion dressing

Cukr

Tiramisu 5,50 €

Souffle in sladoled 7 €

Crème brûlée 5,50 €

Ostala ponudba v vitrini

…želeli smo si popolnega dotika našim okušalnim emocijam…

SE VIDIMO!
Bistro Marof, Kettejev drevored 2, 8000 Novo mesto

Rezerviraj mizo